Avokádový olej

Avokádo je typ tropického ovocia, plod hruškovca amerického, po dozretí zvonku tmavozelenej až čiernej farby, no vo vnútri mäkký a svetložltý. Dužina sa dobre rozotiera. V strede sa nachádza veľká nejedlá kôstka, ktorá v kvetináči ľahko naklíči. Avokáda má oválny až guľovitý tvar. Má silnú hladkú šupku s lesklou zelenou farbou. Fabra dužiny je krémová a pohybuje sa od svetlo zelenej po žltkastú, podobnú maslu. Vnútri nájdeme jediné značne veľké jadro žltej farby, pokryté hnedou drevnatou vrstvou.

Avokádový olej z provincie Limpopo v Južnej Afrike. Plody avokáda sú pestované pod prísnym dohľadom od semienok až po zrelé plody, ktoré sú ručne zbierané. Vďaka vysokého bodu topenia ( 250 °C ) majú avokádové oleje všestranné použitie. Sú vhodné na pečenie, smaženie ale aj na grilovanie. Taktiež je možné použiť ich do šalátov a marinád. Avokádové oleje sú zdravou a chutnou alternatívou k bežnej príprave jedál. Pre olej je typická zlatožltá farba s nádychom zelenej a jemne oriešková chuť.

Avokádový olej je bohatý na minerálne látky, polonasýtené mastné kyselina (α- linolenová a linolová ) a mononenasýtené mastné kyseliny, ktoré znižujú hladinu LDL cholesterolu. Olej obsahuje veľké množstvo vitamínu E, ktorý zabraňuje žltnutiu nenasýtených mastných kyselín a spolu s omega- 3 a omega - 6 má silné antioxidančné účinky. Chráni cievy, ktoré sú potom silnejšie a pružnejšie a lepšie reagujú na zmeny krvného tlaku. Pravidelnou konzumáciu môžete znížiť riziko vzniku trombózy. Kyselina olejová pomáha zabrániť vstrebávaniu cholesterolu a triglyceridov do krvného obehu. Znižuje taktiež tvorbu zubného povlaku a posilňuje dasná.

Vitamíny A, D a E , obsiahnuté v avokádovom oleji, sú výborné na regeneráciu kožných buniek. Vitamíny A a E majú silné antibakteriálne a hojivé účinky pri rezných poraneniach alebo akné. Avokádový olej má pozitívny účinok pri problémoch s prostatou.

Zloženie : 100% BIO panenský avokádový olej z prvého lisovania za studena

Objem : 250ml

Krajina pôvodu : Keňa

Skladujte pri izbovej teplote v suchu. Nie je nutné skladovať v chladničke. Fľašu starostlivo uzatvárajte a chráňte pred priamym svetlom a prístupu vzduchu ( kyslík niči nenasýtené mastné kyseliny ).

Priemerné nutričné hodnoty v 100g

Energetická hodnota 3370 kJ/ 805 kcal

Tuky, z toho : 91g

- nenasýtené mastné kyseliny 13g

- mononenasýtené mastné kyseliny 68g

z toho : kyselina olejová ( omega-9) 68g

- polynenasýtené mastné kyseliny 10g

z toho : kyselina linolová (omega-6) 9,3g

Sacharidy, z toho : 0g

- cukry 0g

Vláknina 0g

Bielkoviny 0g

Soľ 0g

Avokádový olej si môžete zakúpiť : www.viridia.eu

#Produkt